Descripción del proyecto
Lacturale se funda en el año 2005 por un grupo de 25 ganaderos de la Comunidad Foral de Navarra tras decidir unirse para comercializar la leche producida en sus explotaciones agropecuarias. Sin embargo, no es hasta el año 2008 cuando Lacturale lanzó al mercado su propia marca de leche, llegando a ser la primera leche certificada en Producción Integrada de Navarra. Posteriormente, comenzó a elaborar productos derivados como yogures y quesos. Esta empresa navarra, creó además un centro de interpretación de la ganadería vacuna lechera, en la cual se pueden realizar visitas guiadas. También colabora en campañas educativas sobre alimentación. A lo largo de su historia ha recibido diversos premios y reconocimientos tanto a nivel nacional, como a nivel internacional.
El Grupo Lacturale produce en la actualidad diversos tipos de productos lácteos:
Leche (entera, semidestanada, desnatada y sin lactosa, así como leche fresca), Yogur (yogur natural, vainilla, limón, fresa, plátano, galleta, bífidus y con melocotón o kiwi); quesos; helados (chocolate, nata o cuajada), croquetas o leche frita.